なーこクッキング
こんばんなーこ(*⌒▽⌒*)
今日は、なーこクッキングです。
ずっと気になっていた、
☆ハッセルバックナス☆
を作ってみました。
ハッセルバックとは、
スウェーデンが発祥のジャガイモ料理です。
野菜に切れ目を入れるのですが、
そこから調味料が染みることによって
全体に味が染み込みます。
･･･ふむ。
らしいです!\(^^)/
〜材料〜
〇ナス
〇トマト(できれば缶詰)
〇チーズ(とろけるタイプの)
〇オリーブオイル
〇塩コショウ
〇パセリ(お好み)
今回、トマトは2分の1使いました。
〜作り方〜
①ナスのヘタをとり、(取らなくてもオシャレ)
ナスに切れ目を入れます。
ナス大好きなので、
大きめのナスを使いました!
②刻んだとろけるチーズをナスの切れ目に
1枚1枚はさみます。
とろけるチーズ(スライス)を
正方形の9等分に切りました。
縦横10cmくらいのチーズ2枚で足りました!
(切れ目の多さによります･･･)
③オリーブオイルをたっぷりかけます。
オリーブオイルは体にいいので、
私はなんでもかけます( ˆoˆ )/
④トマトをのせます。
(缶詰の方が美味しいと思う･･･)
そして、上から塩コショウをふります。
缶詰のトマトを買い忘れたので、
トマトを刻んでのせました。
トマトはなるべく小さく刻んだ方が
美味しいと思います。
⑤耐熱容器で600W電子レンジで約5分チン。
お好みでパセリをかけて、完成!
チーズがとろとろで
すごく美味しかったです(*´ч`*)
チーズと一緒に、
ハムも挟むと美味しいみたい!
ぜひ作ってみてね〜
読んでくれてありがとうございました。
⊿長沢菜々香⊿