なーこクッキング
こんばんなーこ🙂
今日は何の日でしょうか?
今日は･･･
バレンタインです✨
なーこが作って配りにいきたい!＼(^o^)/💝
なので恒例の、
なーこクッキングです!👩🏻🍳
今回は、
メンバーが好きなお芋を使って、
スイートポテトを作りました!🍠🍠
私もさつまいもすき!🍠
では、いきます。
〜材料〜
(縦横4cmのハート50個分)
↑メンバー分なので半分の量で作るのがｵｽｽﾒ
・さつまいも600g
・砂糖60g
・バター30g
・卵黄2個
○仕上げ○
・黒ごま 適量
・卵黄 適量
〜作り方〜
①さつまいもを水でよく洗い、
水気を軽く切り、
濡れたままの状態でラップに包み、
そのまま600Wのレンジで5分チンします。
竹串で指してまて、
まだ固かったら追加でチンします( ^o^)Г☎ﾁﾝ
熱いので気をつけて〜🔥
②皮をむく。
さつまいもの皮のギリギリのところに
つまようじを刺して、
フォークで中心をまわすと
綺麗に皮がとれるらしいです!🍠
でも難しかったので、
さつまいもを輪切りにしてそのまま
りんごの皮をむくようにむきました🤨
③砂糖を入れて混ぜる。
材料で書いたお砂糖は少なめにしてるので、
すごくヘルシーです(*b'v･)b+｡
④卵黄とバターを入れて混ぜる。
ここで、すごくいい香りがします🤤
混ぜるのが意外と体力がいる〜💪
薄い黄色になりました!🍠
⑤形を整える。
百円ショップで買ったハートの型で
形を作りました✨♥️
⑥ハケで卵黄を塗って、黒ゴマをのせる。
百円ショップのハケが使いやすい!
黒ゴマをのせるとこんな感じ。
キラキラしてるー!
⑦170℃のオーブンで13分焼く。
いい色になりました!
時間と温度が同じでも
お家ごとのオーブンで焼き具合が異なるので、
10分過ぎたら焼き加減を調節して下さい🙂
スイートポテトは、
お芋そのものの甘さがして美味しかったです!
あまり甘くないお芋を買ってしまった
ときにもこのレシピがおすすめです!
美味しくなる✨
ハートの形ではなく、
混ぜたお芋を長めの円柱型に丸めて、
それをココアクッキーの生地で巻いて焼くと、
リアル焼き芋みたいな
スイートポテトができるらしい!🍠🍠
(焼く前に真ん中で切る)
↑本当はこれをしたかった〜
ぜひ、試してみてね!
また作りたいな〜
読んでくれてありがとうございました。
⊿長沢菜々香⊿