なーこクッキング
こんばんなーこ(*^▽^*)
今日は、何の日でしょう?
そう!
いいツインテールの日です。
なので、久しぶりにツインテールしました!
ツインテールなーこ。
今日は、なーこクッキング〜♪
今日は、お餅が大好きで
食べたくなったので、
手作り白玉団子 を作ります〜･.｡*･.｡*
白玉だけだと寂しいので、
あんみつにしました!
用意するもの。
①だんご粉
②あんこ(粒餡でも、こし餡でも)
③果物
④寒天
⑤砂糖(寒天にいれる)
⑥お水
です!
一部ですが、こんな感じ。
あんこをつまみ食いしたのは秘密です。
作り方を簡単に説明します。
だんご粉にお水を入れます。
このあと、練ります。
お水の量は、手で練って、
耳たぶくらいの柔らかさになる
くらいです!
そして、お団子の形に。
丸めるの楽し〜❁
この後は、
丸めた白玉を深めの器にいれて、
白玉がお湯から浮いてくるまで
水を温めます!
やってみたところ、
600wで4分くらいでした。
浮いてくるとこんな感じ。
そして、これを冷水で冷やして
水気を切って完成です!
寒天は、水に溶かして沸騰させるだけです!
型は百円ショップで買いました!
ちょうどいい大きさです。
寒天のポイントは、
ちゃんと熱湯になるまで
お湯で粉を溶かすことです。
ぶくぶくするまで待って、
それから溶かします!
私は昔、
沸騰するまでお湯を温めなかったら
固まらないで失敗しました( ; _ ; )
今回は上手く出来ました･.｡*･.｡*
じゃーーーん!
手作りあんみつ〜。
山形の果物をいれたかったなあ。
お餅と甘いものが大好きな
私にとっては幸せなデザートです。
それでは、
いただきまーす!
ツインテールなーこから、
ポニーテールなーこへ。
白玉団子は
簡単に電子レンジでも作ることが
できるので、是非皆さんも
作ってみて下さい(*⌒▽⌒*)
寒天の粉が余ったので、
牛乳寒天かトコロテンにして
食べたいなと思います!
また、なーこクッキングします。
近々、小麦から作る、
手作りそばに挑戦しようと思います!
お楽しみに〜。
読んでくれてありがとうございました。
⊿長沢菜々香⊿